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警惕不锈钢餐具的危害

2020-02-15

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警惕不锈钢餐具的危害

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在不锈钢餐具上常有“”、“”、“”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量

为防止镍、铬等重金属危害人体,使用不锈钢产品应该注意:

(1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品,以防铬、镍等金属元素溶出。

南方医院泰成逸园分院医生
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