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味道香甜的干果

2020-02-26

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“腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。腰果还含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。这道盐焗腰果入口香飘四溢,酥脆可口,是一道非常营养的零食。”

食材明细

主料 腰果 200克

辅料 盐 400克

其他口味其他工艺廿分钟耗时普通难度

盐焗腰果的做法步骤

1

空气炸锅烤盘上铺锡纸,撒一层盐。

2

将腰果均匀的铺在盐上。

3

再盖一层盐。

4

将烤盘放入空气翻炸锅,再用一张锡纸包住食材。

5

定时8分钟。

6

时间到,打开锡纸,腰果焗至微黄即可。

7

筛去盐。

8

成品。

小窍门

腰果烘烤过程中一定要用锡纸包好,否则空气炸锅的热风会把盐吹得到处都是。

腰果焗好后有一点点软,一定要放凉后再吃,才会酥脆。

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